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黑老虎的小康夢

發布時間:2019-04-18 15:14 來源: 作者:
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  【欄目片花】講小康故事 品農家生活 走創富之路 ——小康農家

  鳳婷:關常,老虎你肯定見過哈?

  關常:這話問的,好像在你眼里我就是一個沒見識的人一樣。

  鳳婷:我不是這意思,那你見過黑老虎嗎?

  關常:黑老虎?那還真沒見過。

  鳳婷:說實話我也沒見過,不過在湖南省懷化市通道侗族自治縣的侗鄉山區,就有一種黑老虎。據說黑老虎不僅長得好看,還可以吃。

  關常:什么?還可以吃?老虎可是國家一級保護動物,鳳婷,你可別在這胡說八道的哈。

  鳳婷:不信嗎?不信我們一起到節目中找答案。

  關常:好吧,接下來走進今天的《小康故事》,去見識一下鳳婷說的黑老虎。

  【《小康故事》片花】聆聽小康故事 感受農家生活

  記者:它外形還挺奇特的。

  楊昌宏:是的,遠看像燈籠,近看它有點像大個的荔枝,再仔細一看外觀像足球。它的個頭一個在一斤左右,從9月中旬開始成熟,現在正是采收期。

  記者:外表奇特的黑老虎看起來硬邦邦的,它又該怎么吃呢?

  楊昌宏:可以直接吃,我摘一個給你嘗嘗?

  記者:好。

  楊昌宏:我先吃一個示范一下,聚合型的果要撥開。

  楊昌宏:里面有很多果肉,一般是這樣的,咬一口吸一下。很甜,我摘一個給你吃一下,好。咬一口,吸一下果肉。

  記者:挺甜的。

  楊昌宏:很甜,有點像吃荔枝的味道。

  記者:是有點兒像。

  楊昌宏:其實它還有一點像山竹。

  原來黑老虎竟然是一種水果。黑老虎是它的學名,它還叫冷飯團、菠蘿葡萄。它是木蘭科、南五味子屬的四季常綠的藤本植物。這名字霸氣,長相奇特的水果,一畝可產2000斤左右,產值可達1萬多元。在當地人們的眼中,被當作是致富的黃金果。

  楊昌宏:這個果在苗語里面,還有個名字叫布福娜,意思是美容長壽之果。

  說話的這位是湖南省懷化市通道侗族自治縣的的一位創業青年,他叫楊昌宏。那楊昌宏是怎么發現這個寶貝,還想到用它來創業?

  楊昌宏:我記得在2010年的時候,在一個高檔的超市里面,有人賣這個水果,我想這不是我家鄉的野果子嗎?它當時賣的價格是20元1個,個頭還不大,我后面在網上查了一下之后,發現它標的這個長壽果其實學名叫黑老虎。在過年回家的時候,我就對我們家鄉周邊的環境去考察,也去了解。這個山上的那個野果子,到底有沒有人種植?發現確實是沒有人大面積種植。當時的高檔水果市場才剛剛興起,很多高檔的超市里面都還沒有賣的,我覺得這就是一個機會。當時有很多外地的收購商以及藥廠,他們收黑老虎的根以及藤用來入藥,但這個果一直沒有人收。2012年的時候,剛好那時候在上海做微信營銷培訓,積累了大概有2萬多個粉絲。我想著怎么樣去把這個果子賣出去?我可以用我的粉絲先試一下。當時一發之后,很多人覺得好新奇。原來還有這樣的一個水果,有點像足球,有點像惡魔果實,肯定是很棒的一個水果。通過這種粉絲的一個傳播之后,那一批果基本上三天就賣光了。

  這一次嘗試的成功,把早有創業想法的楊昌宏徹底激活了。2013年元旦,經過深思熟慮,楊昌宏不顧家人反對,辭職,帶著自己的創業計劃回鄉種植黑老虎。

  楊昌宏:這就是我剛回來試種的果園,只有一畝七分地,非常的小,但現在我已經擴展到了247畝,可在當時想都不敢想,因為在全國當時買不到大批的黑老虎苗。

  由于國內沒有黑老虎的商品苗,所以創業初期楊昌宏只能跟隨著當地侗醫上山采集野生黑老虎樹苗引種,第一批只采了一百多株左右。可誰曾想,這一百株野生苗一種到地里沒幾天就死了一大半,創業的第一步就讓剛剛回來的楊昌宏栽了個大跟頭,這讓他十分焦急。因為他清楚地知道,如果沒有大量的苗木,他的黑老虎種植事業將會舉步維艱。可究竟是什么原因造成大批苗木死亡呢?

  楊昌宏:這片看著是沒問題,但是有一顆看到葉子有點枯了,我們拔一個看一下。這個確實,它根腐病已經出了,爛掉了。根系也比較少,這就是典型的根腐病,后面可能過兩天就會死掉。

  記著:正常的應該什么樣?

  楊昌宏:正常的我們拔一棵, 正常的,它的根系是有很大區別的,很旺盛,它葉子也是很綠的,根系明顯的區別。

  記者:像這種情況是怎么造成的?

  楊昌宏:這個是我們在移栽的時候,一個是傷口感染,會引起根腐病。如果說有根腐病的話,它就會在根部腐爛了,下面的根也不長,上面的葉子就慢慢的爛掉了,所以我們原來這種情況是非常多的。

  在專家的指導下,楊昌宏才知道,苗木在種植前一定要做好消毒處理,才能保證黑老虎苗茁壯成長。從專家的口中,他才意識到自己農業知識的不足,做農業更不是一蹴而就的事,特別是苗木繁育,絕對算是技術活。最終,楊昌宏決定自己先出去深造,先把農業技術知識學扎實。

  楊昌宏:2013年春天的時候,我就開始去學習黑老虎種植技術,當時我拜訪了通道縣有十多年種植經驗的土專家,也去獨坡拜訪有5、6年管理經驗的陸興康的果園,當時我記得還去了廣東學習黑老虎的種植技術,那一年過得非常的充實。

  通過一年時間,楊昌宏終于總結和歸納出了一套適合當地黑老虎的育苗和種植方法。

  楊昌宏:這是我們其中一個育苗基地,像這樣的育苗基地,我們有六個,這是其中之一。我們現在一畝地育苗大概3萬棵,成活率可以達到95%以上。

  記者:咱們是用什么方法進行育苗?

  楊昌宏:現在我們是用扦插的育苗方式,而且我們非常注重消毒,能夠保證苗木的成功率。

  記者:像這樣的苗能賣多少錢?

  楊昌宏:這是兩年苗,兩年苗我們現在一般是15元左右,今年種那么明年就能少量掛果。第三、第四年就能夠達到果品的盛果期。

  通過不斷的學習和實踐,如今楊昌宏的基地里,黑老虎苗的成活率都能達到95%以上。

  鳳婷:關常,趕緊低頭找找?

  關常:找什么?

  鳳婷:找找有沒有金子。

  關常:金子?你的什么掉了?

  鳳婷:開個玩笑,逗你的,我是想提醒你,以后要多留意身邊的機會,說不定你身邊不起眼的東西上就隱藏著巨大的財富商機。

  關常:嚇我一跳,你是在說楊昌宏吧,我以為你真丟了什么東西。的確是哈,你看本來在別人眼里不起楊的野果子,居然讓他作為了創業的機會,的確是了不起呀!

  鳳婷:所以我們才說,不是缺少機會,還是缺少一雙會發現機會的眼睛,那些苦于找不到創業機會和門路的朋友,說不定可以參考楊昌宏,踏破鐵鞋無覓處得來全不費工夫,說不定機會就在你腳底下呢。

  關常:嗯嗯,你說的有道理。鳳婷,我們知道,種養殖業一是解決種養殖過程當中的問題,二得解決銷售問題,缺了哪個環節都不成啊。

  鳳婷:沒錯,那楊昌宏是怎么逐漸打開市場的呢,黑老虎會受歡迎嗎?我們接著聽節目。

  【《走進農家》片花】走進農家小院 品味鄉情鄉愁

  苗木的問題總算是解決了,楊昌宏就滿懷希望地將黑老虎苗栽種到了地里。黑老虎苗如愿地長了起來,可是這黑老虎是越長越高,最后楊昌宏眼看著結出來的果子干著急,這又是什么情況?

  楊昌宏:這就是野生的黑老虎。他爬這個松樹一直往上長。

  記者:長這么高,這松樹怎么有三層樓那么高,他都快長到樹頂上去了。

  楊昌宏:是的,這么高的黑老虎,上面采摘很麻煩,然后也不愿意管理,后面我就想我們怎么樣解決這個問題。后面我就想了個辦法,在這個松樹兩米高的地方,我就拉鐵絲,想讓他那個黑老虎,橫著長。但是黑老虎它碰到往上長了,他還是往上長。所以我想一定要想個辦法再解決這個問題。

  楊昌宏在請教了專家后,專家建議他參考一下葡萄的種植方法,搭起棚架或犁架,這樣就能更好的引導黑老虎的長勢。楊昌宏在參觀學習了葡萄種植基地后,將自己的果園進行了改造,這才有了如今既方便管理又便于采摘的黑老虎果園。如今在楊昌宏的基地里平均一年可產果8萬斤左右,產值可達400萬元。而這些新奇的黑老虎果實會銷往哪里?

  楊昌宏:好的,因為這邊客戶非常重要,然后我們要保證有這個標準就這樣了好吧?

  種植戶:嗯,好的好的放心吧。

  記者:這個客戶對您來說很重要嗎?

  楊昌宏:是的,這個客戶非常重要,它是我韓國的第一個客戶,對品質要求非常嚴格,他就一定要保證每個果有八兩以上,然后果粒均勻,有八成熟,這樣我們才能夠打包裝車,發上飛機。

  楊昌宏對所說的這位韓國客戶非常重視,似乎對他有著特殊的意義。說起他們的初次見面,也讓楊昌宏至今難忘。而這還得從2015年楊昌宏第一次想到攔門酒的時候說起。2015年的一天,楊昌宏和幾個朋友來當地旅游,面對端上來的一碗碗攔門酒,楊昌宏忽然靈光一閃。

  楊昌宏:當時我就想,如果把這個攔門酒的那個米酒換成黑老虎酒,那么既有當地的特色,你還能做宣傳,對黑老虎的知名度一定會有很大的幫助!

  通道縣是全國休閑農業與鄉村旅游示范縣,其中楊昌宏所在的紅香村緊鄰國家4A級景區萬佛山風景區,每年要接待來自世界各地近百萬的游客,而芋頭侗寨更是主要景點之一,攔門酒則是最具特色的習俗,也就是這樣,在當地政府的幫助下,他利用周邊的旅游資源,將產品與當地文化相牽,推銷自己的產品。幾年前在這眾多的游客當中,就有一個人不僅關注到了黑老虎還非常激動,當時的楊昌宏也絕對不會想到這個人給他帶來了價值幾百萬元的大訂單。

  楊昌宏:當他看到這個黑老虎的時候非常的激動,因為他一直在尋找這個黑老虎。在2015年的時候韓國和日本這個忽然流行了起來,也有很多外國人那個客商來這邊找,但是他們沒有發現大面積種植的,但是這個客戶到我這里來一看之后發現,這里不僅成規模種植,還能提供種苗。

  韓國客商在考察了幾個月后,打算跟楊昌宏簽下十年的鮮果和苗木的訂單,但是當時楊昌宏的產量較低,根本完成不了韓國客戶要求的數量,面對誘人的出口訂單,楊昌宏卻因產量不足只能干著急。就在這個時候,他想到如果把農戶組織起來建立合作社,不僅能提高產量,還能帶著大伙一起掙錢,豈不是兩全其美?可是農戶們卻不這么想。

  老鄉:山上的野果子,當時楊社長說賣40多塊錢一斤,我覺得不可能。黑老虎原來是賣過藥材的,當時有個外國人要收好多果實,我都不相信。

  面對農戶的質疑和不信任,這時的楊昌宏又該怎么辦呢?當時的楊昌宏就像現在這樣,帶上自己種出來的黑老虎,在侗寨里擺攤,賣給來這里游玩的游客。黑老虎奇特的外觀和清甜的口味引來了很多游客圍觀購買。

  記者:大哥,我看您嘗了這個果覺得怎么樣?

  游客:很好吃。現在準備買一點給老人家、小孩吃。

  記者:這個東西50塊錢一個你買嗎?

  游客:買。

  記者:為什么?

  游客:很奇怪又好看。

  楊昌宏:我在景區的時候,我就擺了這么一個攤,有很多游客當時也來問,還買了一些回去。當時老百姓就實實在在看到我們把這個果子能賣出去,從這以后就有很多老百姓陸陸續續加入了我們的合作社。

  正是楊昌宏巧妙的方法讓農戶們看到了黑老虎的商業價值,最終幾個月后,合作社以一年苗15元1株,黑老虎果40元1斤的價格,成功地與韓國客商簽約了。這一次不僅讓楊昌宏和社員們大賺了一筆,他還陸續接到了很多來自國內外的訂單,并且這筆訂單的成功也吸引了更多的農戶加入合作社。2016年合作社社員增加到了一百多人,種植面積也增長到5000畝。

  楊昌宏:我們現在除了線下銷售主要是通過網上進行線上銷售,通過訂單先行的方式,我們就收到大量訂單,目前今年我們已經收到了大概5萬多斤的鮮果訂單,營業額大概200多萬。

  利用互聯網進行線上銷售已經不是什么新鮮事了,而且網絡營銷也正是楊昌宏所擅長的。2016年網絡銷售額突破500萬元,依靠黑老虎,合作社成功建立了集繁育、生產、銷售為一體的黑老虎產業鏈,2017年總銷售額達600萬元。

  農戶:現在好了,不用外出打工,在家門口也可以賺到錢了。

  農戶:合作社挺好的,不用怕。有保障,種黑老虎的不怕賠錢。

  楊昌宏:以前出門在外,不管外面多繁華,時間越久越覺得還是家鄉最美。但是家鄉也需要像我們這種有一定能力的游子,回來去發現、去建設。但這一定要有規劃,不是盲目的,而且要腳踏實地的去做。

  如今美麗的鄉村,因為一枚小小的黑老虎散發著勃勃生機,熱情好客的侗族姑娘和小伙子們載歌載舞,他們手里捧著的黑老虎酒,不僅是對遠方客人真摯的祝福,更是當地人脫貧致富的小康夢。楊昌宏建立的合作社帶動了全縣300多名種植戶種植黑老虎,種植面積達到了15000多畝,幫助107戶脫貧。

  關常:這小小的黑老虎不僅帶動了一個地方產業,還富了一方百姓。

  鳳婷:我們還了解到,楊昌宏新的黑老虎種植基地在韓國擴建當中。我們也相信在楊昌宏的帶動下,侗族自治縣的黑老虎產業會越來越紅火。正是在楊昌宏的帶動下,實現了當地小農戶與現代農業發展的有機銜接。應該說他起到了非常成功的模范帶頭左右。

  關常:讓我們也祝福楊昌宏的腰包越來越鼓,祝老百姓腰包越來越鼓。

  【《創富之路》】發展現代農業 走上創富之路

  鳳婷:今天我們來連線中組部農業農村部、農村實用人才帶頭人和大學生村官示范培訓班的培訓導師王志勇。王老師,您好。

  王志勇:你好,聽眾朋友好。

  鳳婷:王老師,2019年中央一號文件提出以糧頭食尾,農頭工尾為抓手,支持主產區依托縣域形成農產品加工產業集群,盡可能把產業鏈留在縣域,改變農村賣原料城市搞加工的這種格局。您看像楊昌宏他在自己的家鄉種植黑老虎,又把它加工成了黑老虎酒,這應該算是農頭工尾最典型的一種嘗試的方式。

  王志勇:是的,像楊昌宏這個案例,他種植黑老虎,后來在營銷的環節里面又把黑老虎加工成黑老虎酒,其實他就是一個非常典型的龍頭工尾的一個做法。盡管他是因為營銷來做的,但是實際上來看,他整個的產業的構成上已經完全構成了龍頭工尾。另外他也很好的把它第一產業第二產業很好的在營銷上做了融合,所以他這個案例還是非常典型的,而且非常符合咱們今年中央一號文件提到的農頭工尾這種做法。

  鳳婷:王老師,我稍微打斷一下,您看我們剛才說農頭工尾,我相信很多這個農民朋友對這個概念還不是很清楚,在這,您能不能給大家講解一下什么是農頭工尾?

  王志勇:農頭工尾是這樣的,農頭就是我們的農業項目,這個傳統的做法大部分是以這個第一產業作為終端的產品,我就直接賣掉了。不管是糧食還是經濟作物,都是賣的初級的農產品。農頭工尾的提法就是把我們的第一產業中養出來的促進農產品進行加工。前面是第一產業就是農,進行加工以后就是工,工就是加工業,加工業其實最大的好處是因為加工而提高了產品的利用率,更重要的是提高了它的附加值,可以賣更高的價錢。這樣就解決了我們只賣原材料這種做法,附加值太低,農民的收入太低,農民種地的這種意愿就變得不是那么強,所以它在提升農產品附加值的這么一個大前提下,其實真正解決的是什么?是我們農民增加收入的這么一個作用。

  鳳婷:楊昌宏可以說正好就做到了,這一點。

  王志勇:是,我覺得楊昌宏他其實非常有頭腦,他事先發現有這樣的機會的是一個野果子。在超市里看到有人在賣,但是他本地又沒人用,只是把它這個根和藤入藥,果實沒人管,沒人要沒人吃。所以他首先發現這個商機,但是沒人去了解這個東西。所以他就想了一個辦法,把他們當地的一個習俗,他們慣例習俗就是要喝攔門酒,他們當地自己釀造的米酒,他就把它改了原料,就改成黑老虎酒,所以借助習俗作為他的這個產品的一個入門。讓他們去了解黑老虎酒是什么,在了解黑老虎是什么,所以他做了一個完美的結合,還用了營銷的技巧。所以它既有的第一產業的重,又有第二產業的生產,也很好地借助了當地的旅游的資源,把他的產品給賣出去了。所以今年中央一號文件提出來,農頭工尾,而我們的楊昌宏其實已經在做這樣的事件了,所以做得還是相當不錯的。我們的中央一號文件有方向、有方法、有具體的指導意見,只要是我們愿意去跟著政策去走,因地制宜找到自己適合的項目,我想我們農業項目的發展是沒有任何問題的,我們的“三農”整個的發展也指日可待。

  鳳婷:好的,非常感謝王老師您的分享,非常感謝,希望對大家也有所幫助,再次感謝王老師。

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